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2 résultats pour #qualité sanitaire
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Les grands principes de l'HACCP

Présentation générale de l'HACCP

Auteur : Metro
Publié le 27/12/2016
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MacVidéo Game

Jeu de simulation où l'on gère une célèbre entreprise de restauration rapide. Un peu cliché ce jeu permet d'aborder notamment les problématiques liées à la qualité des aliments et les enjeux économiques et sanitaires.

Auteur : McVideoGame
Publié le 18/01/2016
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