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19 résultats pour #alimentation
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Protocole de lavage des mains en restauration

Ce film montre comment nettoyer et désinfecter correctement ses mains dans la filière de l'alimentation.

Auteur : Pôle vidéo. Lycée Camille Claudel, Mantes-La-Ville, académie de Versailles
Publié le 22/02/2018
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Les grands principes de l'HACCP

Présentation générale de l'HACCP

Auteur : Metro
Publié le 27/12/2016
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C'est pas sorcier - La nutrition

Emission qui explique l'équilibre alimentaire

Auteur : C'est pas sorcier / YouTube
Publié le 15/09/2016
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L'alimentation du sportif

Vidéo expliquant une "bonne" alimentation pour la pratique sportive.

Auteur : CORPUS / Canopé
Publié le 07/09/2016
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Comment utiliser les matières grasses et les comprendre

Comment cuisiner sans matière grasse : magazine de la santé

Auteur : terreduciel youtube
Publié le 09/02/2016
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Qu'est ce que le pnns

Le pnns qu'est-ce que c'est et quels sont ses objectifs

Auteur : inpes, ministere de la sante, manger bouger
Publié le 09/02/2016
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la nutrition

Rôle de la nutrition

Auteur : inpes
Publié le 09/02/2016
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Préparation d'un oeuf au plat

Cuisson d'un œuf au plat. Vidéo pouvant être utilisée pour illustrer le phénomène de coagulation des protéines.

Auteur : L'atelier des chefs
Publié le 27/01/2016
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Fabrication du yaourt

La fabrication des yaourts

Auteur : lewebpedagogique
Publié le 27/01/2016
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La conservation des aliments

Les procédés de conservation des aliments.

Auteur : c'est pas sorcier
Publié le 27/01/2016
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BioGrafiQ

Site d'images libres sur de nombreuses thématiques : développement durable, transports, prévention, matériel d'enseignement professionnel...

Auteur : Biotechnose
Publié le 24/01/2016
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Jeu de la pyramide alimentaire

Jeu où l'on doit sélectionner les plats de sa journée et comparer avec ses apports journaliers recommandés (AJR) selon la pyramide alimentaire. Ce jeu comporte ensuite des mini-jeux d'informations sur d'autres thématiques.

Auteur : Département du Rhône
Publié le 18/01/2016
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MacVidéo Game

Jeu de simulation où l'on gère une célèbre entreprise de restauration rapide. Un peu cliché ce jeu permet d'aborder notamment les problématiques liées à la qualité des aliments et les enjeux économiques et sanitaires.

Auteur : McVideoGame
Publié le 18/01/2016
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Compose ton repas

Jeu d'étude de l'équilibre alimentaire des repas d'une journée

Auteur : Cité des sciences
Publié le 18/01/2016
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Quel impact du commerce équitable sur le climat ?

Impact positif du commerce équitable sur le changement climatique.

Auteur : ConsoMag
Publié le 16/01/2016
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Recycler : ses idées pour moins jeter

Achats et consommation pour éviter le gaspillage alimentaire.

Auteur : ConsoMag
Publié le 16/01/2016
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Fruits et légumes de saison

Présentation des enjeux liés à la consommation de fruits et légumes de saison

Auteur : ConsoMag
Publié le 16/01/2016
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Manger moins de viande c'est vachement bien !

En mangeant moins de viande, on réduit notre bilan carbone !

Auteur : ConsoMag
Publié le 16/01/2016
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Le gaspillage alimentaire

Explication du gaspillage alimentaire en France

Auteur : ADEME
Publié le 15/01/2016
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